草果，茎丛生，高达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。
叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，宽10-20厘米，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，无柄或具短柄，叶舌全缘，顶端钝圆，长0.8-1.2厘米。
穗状花序不分枝，长13-18厘米，宽约5厘米，每花序约有花5-30朵；
总花梗长10厘米或更长，被密集的鳞片，鳞片长圆形或长椭圆形，长5.5-7厘米，宽2.3-3.5厘米，顶端圆形，革质，干后褐色；
苞片披针形，长约4厘米，宽0.6厘米，顶端渐尖；
小苞片管状，长3厘米，宽0.7厘米，一侧裂至中部，顶端2-3齿裂，萼管约与小苞片等长，顶端具钝三齿；
花冠红色，管长2.5厘米，裂片长圆形，长约2厘米，宽约0.4厘米；
唇瓣椭圆形，长约2.7厘米，宽1.4厘米，顶端微齿裂；
花药长1.3厘米，药隔附属体3裂，长4毫米，宽11毫米，中间裂片四方形，两侧裂片稍狭。
蒴果密生，熟时红色，干后褐色，不开裂，长圆形或长椭圆形，长2.5-4.5厘米，宽约2厘米，无毛，顶端具宿存花柱残迹，干后具皱缩的纵线条，果梗长2-5毫米，基部常具宿存苞片，种子多角形，直径4-6毫米，有浓郁香味。
花期：4-6月；
果期：9-12月。
