北美苋是一年生草本植物。
北美苋的学名是Amaranthus blitoides S. Watson。
北美苋的茎大部分伏卧，从基部分枝，绿白色，全体无毛或近无毛。
北美苋的种子卵形，直径约1.5毫米，黑色，稍有光泽。