艳山姜的唇瓣匙状宽卵形，长4-6厘米，顶端皱波状，黄色而有紫红色纹彩。
艳山姜的叶片披针形，长30-60厘米，宽5-10厘米，顶端渐尖而有一旋卷的小尖头，基部渐狭，边缘具短柔毛，两面均无毛。
艳山姜的根茎和果实健脾暖胃，燥湿散寒；治消化不良，呕吐腹泻。
艳山姜的花期为4-6月，果期为7-10月。