叶皱缩，呈白黄、黄绿、粉红或红紫等色，有长叶柄
卷心菜、包菜、洋白菜、疙瘩白、大头菜、包心菜、包包菜、莲花白、椰菜
Brassica oleracea L.
基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形；上部茎生叶卵形或长圆状卵形；最上部叶长圆形