山芥,二年生草本,高25-60厘米,全株无毛。
茎直立,下部常带紫色,单一或具少数分枝。
基生叶及茎下部叶大头羽状分裂,顶端裂片大,长2-5.5厘米,宽1-3厘米,宽椭圆形或近圆形,顶端钝圆,基部圆形、楔形或心形,边缘呈微波状或具圆齿,侧裂片小,1-5对,具叶柄,基部耳状抱茎;
茎上部叶较小,宽披针形或长卵形,边缘具疏齿,无柄,基部耳状抱茎。
总状花序顶生,初密集,花后延长;
萼片椭圆状披针形,内轮2枚顶端隆起成兜状,长2.5-3毫米,宽0.5-1毫米;
花瓣黄色,长倒卵形,长3-4.5毫米,宽0.7-1.2毫米,基部具爪。
长角果线状四棱形,长2-3.5厘米,紧贴果轴而密集着生,果熟时稍开展,果瓣隆起,中脉显著。
种子椭圆形,长约1.5毫米,宽约0.5毫米,深褐色,表面具细网纹;
子叶缘倚胚根。
花、果期5-8月。