葛枣猕猴桃，大型落叶藤本；
着花小枝细长，一般20厘米以上，直径约2.5毫米，基本无毛，最多幼枝顶部略被微柔毛，皮孔不很显著；
髓白色，实心。
叶膜质（花期）至薄纸质，卵形或椭圆卵形，长7-14厘米，宽．4.5-8厘米，顶端急渐尖至渐尖，基部圆形或阔楔形，边缘有细锯齿，腹面绿色，散生少数小刺毛，有时前端部变为白色或淡黄色，背面浅绿色，沿中脉和侧脉多少有一些卷曲的微柔毛，有时中脉上着生少数小刺毛，叶脉比较发达，在背面呈圆线形，侧脉约7对，其上段常分叉，横脉颇显著，网状小脉不明显；
叶柄近无毛，长1.5-3.5厘米。
花序1-3花，花序柄长2-3毫米，花柄长6-8毫米，均薄被微绒毛；
苞片小，长约1毫米；
花白色，芳香，直径2-2.5厘米；
萼片5片，卵形至长方卵形，长5-7毫米，两面薄被微茸毛或近无毛；
花瓣5片，倒卵形至长方倒卵形，长8-13毫米，最外2-3枚的背面有时略被微茸毛；
花丝线形，长5-6毫米，花药黄色，卵形箭头状，长1-1.5毫米；
子房瓶状，长4-6毫米，洁净无毛，花柱长3-4毫米。
果成熟时淡桔色，卵珠形或柱状卵珠形，长2.5-3厘米，无毛，无斑点，顶端有喙，基部有宿存萼片。
种子长1.5-2毫米。
花期6月中-7月上旬，果熟期9-10月。
