寒莓的果实可食及酿酒。
寒莓的叶柄长4-9厘米，密被绒毛状长柔毛，无刺或疏生针刺。
寒莓的托叶离生，早落，掌状或羽状深裂，裂片线形或线状披针形，具柔毛。
寒莓的花成短总状花序，顶生或腋生，花直径0.6-1厘米；花萼外密被淡黄色长柔毛和绒毛；花瓣倒卵形，白色，几与萼片等长；雄蕊多数，花丝线形，无毛；雌蕊无毛，花柱长于雄蕊。