茴香属 Foeniculum

茴香属，一年生或多年生草本，有强烈香味。

茎光滑，灰绿色或苍白色。

叶有柄，叶鞘边缘膜质；
叶片多回羽状分裂，末回裂片呈线形。

复伞形花序，花序顶生和侧生；
无总苞片和小总苞片；
伞辐多数，直立，开展，不等长；
小伞形花序有多数花；
花柄纤细；
萼齿退化或不明显；
花瓣黄色，倒卵圆形，顶端有内折的小舌片；
花柱基圆锥形，花柱甚短，向外反折。

果实长圆形，光滑，主棱5条，尖锐或圆钝；
每棱槽内有油管1，合生面油管2；
胚乳腹面平直或微凹；
心皮柄2裂至基部。