麦穗石豆兰，根状茎粗壮，粗4-5毫米，被膜质鞘。
根出自生有假鳞茎的根状茎节上。
假鳞茎在根状茎上直立，卵球形，通常长2-3厘米，基部粗约1.5厘米，幼时被膜质鞘，顶生1枚叶。
叶革质或肉质，长圆形，长8-30厘米，中部宽1.5-3.4厘米，先端稍钝并且具凹头，基部收窄为长0.5-1厘米的柄。
花葶从当年生的假鳞茎基部侧旁抽出，向外弯，长5-13厘米；
总状花序长3-6厘米，密生许多覆瓦状排列的花；
花序柄被4-5枚互相套迭的大型鞘，鞘长达2厘米；
花苞片卵状披针形，长5-6毫米，先端急尖；
花梗和子房长5毫米；
萼片和花瓣淡黄绿色带褐色脉纹；
中萼片卵形，长6毫米，中部宽3毫米，先端锐尖，具3条脉，边缘全缘；
侧萼片斜卵状披针形，长7.5毫米，基部上方宽4.2毫米，基部贴生在蕊柱足上，先端急尖，两侧边缘稍内卷，下侧边缘彼此靠合而形成兜状，背面稍疣状凸起；
花瓣稍斜三角形，长2.5毫米，基部宽1.8毫米，稍向蕊柱足下延，先端急尖，具1条脉，边缘多少不整齐；
唇瓣肉质，淡黄绿色带黑色斑点，长约6毫米，中部以下中央具凹槽，先端钝，从基部向外下弯，边缘被乳突，基部与蕊柱足连接，其两侧具向前伸的小裂片；
裂片镰刀状，长约1.3毫米，宽0.4毫米，先端尖并且具不整齐的齿；
蕊柱黄色，半圆柱形；
蕊柱足向前弯曲，长约3毫米，末端黄色，其分离部分长1.5毫米；
蕊柱齿向前倾，钻状，长约1毫米；
药帽黄色，光滑无毛。
花期6-9月。
