韭，具倾斜的横生根状茎。
鳞茎簇生，近圆柱状；
鳞茎外皮暗黄色至黄褐色，破裂成纤维状，呈网状或近网状。
叶条形，扁平，实心，比花葶短，宽1.5-8毫米，边缘平滑。
花葶圆柱状，常具2纵棱，高25-60厘米，下部被叶鞘；
总苞单侧开裂，或2-3裂，宿存；
伞形花序半球状或近球状，具多但较稀疏的花；
小花梗近等长，比花被片长2-4倍，基部具小苞片，且数枚小花梗的基部又为1枚共同的苞片所包围；
花白色；
花被片常具绿色或黄绿色的中脉，内轮的矩圆状倒卵形，稀为矩圆状卵形，先端具短尖头或钝圆，长4-7 (-8) 毫米，宽2.1-3.5毫米，外轮的常较窄，矩圆状卵形至矩圆状披针形，先端具短尖头，长4-7(-8)毫米，宽1.8-3毫米；
花丝等长，为花被片长度的2/3-4/5，基部合生并与花被片贴生，合生部分高0.5-1毫米，分离部分狭三角形，内轮的稍宽；
子房倒圆锥状球形，具3圆稜，外壁具细的疣状突起。
花果期7-9月。
