苞藜属，一年生草本，稍有污粉，无毛。
叶互生，扁平，全缘，具叶柄。
花两性，簇生叶腋，具苞片和2小苞片；
花被近球形，稍肉质，绿色，5深裂，果时显著增大，宿存；
裂片腹面微凹，背面近先端处肉质肥厚，呈兜状，具3脉；
雄蕊5，着生于环形花盘上，花丝扁平，花药细小，近球形，无附属物；
子房狭卵形，光滑无毛但有点纹，花柱不明显，柱头2，极短，丝形，在果实上外弯。
胞果球状卵形，果皮黄褐色，与种子贴生。
种子直立，背腹稍扁，种皮壳质，有极明显的蜂窝状深洼，黑褐色；
胚环形，胚乳丰富，粉质，被胚围绕在中间，胚根在下方。
