马齿苋科，一年生或多年生草本，稀半灌木。
单叶，互生或对生，全缘，常肉质；
托叶干膜质或刚毛状，稀不存在。
花两性，整齐或不整齐，腋生或顶生，单生或簇生，或成聚伞花序、总状花序、圆锥花序；
萼片2，稀5，草质或干膜质，分离或基部连合；
花瓣4-5片，稀更多，覆瓦状排列，分离或基部稍连合，常有鲜艳色，早落或宿存；
雄蕊与花瓣同数，对生，或更多、分离或成束或与花瓣贴生，花丝线形，花药2室，内向纵裂；
雌蕊3-5心皮合生，子房上位或半下位，1室，基生胎座或特立中央胎座，有弯生胚珠1至多粒，花柱线形，柱头2-5裂，形成内向的柱头面。
蒴果近膜质，盖裂或2-3瓣裂，稀为坚果；
种子肾形或球形，多数，稀为2颗，种阜有或无，胚环绕粉质胚乳，胚乳大多丰富。
