红豆蔻，株高达2米；
根茎块状，稍有香气。
叶片长圆形或披针形，长25-35厘米，宽6-l0厘米，顶端短尖或渐尖，基部渐狭，两面均无毛或于叶背被长柔毛，干时边缘褐色；
叶柄短，长约6毫米；
叶舌近圆形，长约5毫米。
圆锥花序密生多花，长20-30厘米，花序轴被毛，分枝多而短，长2-4厘米，每一分枝上有花3-6朵；
苞片与小苞片均迟落，小苞片披针形，长5-8毫米；
花绿白色，有异味；
萼筒状，长6-10毫米，果时宿存；
花冠管长约6-10毫米，裂片长圆形，长1.6-1.8厘米；
侧生退化雄蕊细齿状至线形，紫色，长2-10毫米；
唇瓣倒卵状匙形，长达2厘米，白色而有红线条，深2裂；
花丝长约1厘米，花药长约7毫米。
果长圆形，长1-1.5厘米，宽约7毫米，中部稍收缩，熟时棕色或枣红色，平滑或略有皱缩，质薄，不开裂，手捻易破碎，内有种子3-6颗。
花期：5-8月；
果期9-11月。
